百年技艺·传统美味|麦田携手五芳斋粽子,聚享五芳礼盒美味上新!

2022.04.22
麦田新品美味上市
源自五芳斋的【聚享五芳礼盒】
鲜糯可口、咸甜兼备、口味升级

36道制粽工序为传统中华美味保驾护航!

一、五芳斋的故事


两千多年前,屈原、伍子胥留下不朽传奇,家国情怀演绎成端午食粽之习俗流传后世。
六百多年前,“嘉湖细点”开创江南点心流派并闻名华夏,其中尤以粽子为代表,自清末起便盛行于嘉兴民间。

1921年,浙江兰溪商人张锦泉在嘉兴城内的张家弄开始叫卖粽子,取名为“五芳斋”,寓意“五谷芳馨”,由此拉开了百年老字号的序幕!


百年匠心品牌

首批“中华老字号”,始于1921年;
百年制作工艺
国家级非物质文化遗产保护名录-五芳斋粽子制作工艺;


百年实力名企

以粽子为主导,集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群;
百年续写华章
秉承“和商”的经营理念,以“守护和创新中华美食”为使命,持续推动品牌创新,努力发展成为以糯米食品为核心的中华节令食品创导品牌。

二、坚持用好料

把握用料的黄金配比
严格按照五芳斋的包粽要求
用料大小、数量精挑细琢

36道工序产出鲜糯美味


五优品质,原生好米
五芳斋在黑龙江宝清等多地建有多个优质稻米基地。肥沃的黑土地、甘甜的山泉水、充足的阳光以及先进的栽培技术,孕育出口感香滑、醇厚微甜的优质稻米,以此为原料,粽子当然糯香可口,胜人一筹。
天然优质,高山箬叶
五芳斋粽子之所以散发着诱人的清香,离不开箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质。同时,作为天然食材,箬叶中富含多种微量元素和活性物质,用来包裹粽子,不仅清香袭人,更是安全健康之选。

绿色健康,考究馅料

1只粽子,36道工序。粽子的馅料选材上极致苛求,调配相当讲究,绿色安全确保猪肉不含瘦肉精,没有农药残留等。

三、招牌中华味


蛋黄猪肉粽
粽叶清香浓郁,色泽诱人
油润而不肥腻,糯而不烂
飚油蛋黄浓香起沙,口感丰富

五芳猪肉粽


粽香浓郁,肉嫩鲜美,大块鲜肉
融于糯米之中,入口绵软,肉汁酱香

总体提升馅心的价值感

润香豆沙粽
臻选红小豆,每一颗都需要

精心挑选,研磨而成豆沙香甜细腻,香气环绕沙感十足,整体风味浓郁醇香

润香豆沙粽

臻选红小豆,每一颗都需要

精心挑选,研磨而成豆沙香甜细腻,香气环绕沙感十足,整体风味浓郁醇香